Les prix des denrées alimentaires atteignent des niveaux records à cause de la guerre en Ukraine

Les prix des denrées alimentaires atteignent des niveaux records à cause de la guerre en Ukraine

Cette hausse des prix menacent des millions de personnes en Afrique, au Moyen-Orient et ailleurs avec la faim et la malnutrition, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Les prix des produits alimentaires comme les céréales et les huiles végétales ont atteint leurs plus hauts niveaux jamais enregistrés le mois dernier, en grande partie à cause de la guerre de la Russie en Ukraine et des «perturbations massives de l’approvisionnement» qu’elle provoque, ont annoncé vendredi les Nations Unies.

Cette hausse des prix menacent des millions de personnes en Afrique, au Moyen-Orient et ailleurs avec la faim et la malnutrition, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

L’Agence des Nations Unies a déclaré que son indice des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’un panier de produits de base, a atteint en moyenne 159,3 points le mois dernier, en hausse de 12,6 % par rapport à février.

La FAO a déclaré que la guerre en Ukraine était en grande partie responsable de la hausse de 17,1% du prix des céréales, y compris le blé et d’autres comme l’avoine, l’orge et le maïs. Ensemble, la Russie et l’Ukraine représentent respectivement environ 30 % et 20 % des exportations mondiales de blé et de maïs.

Bien que prévisible compte tenu de la forte hausse de février, “c’est vraiment remarquable”, a indiqué Josef Schmidhuber, directeur adjoint de la Division des marchés et du commerce de la FAO. “De toute évidence, ces prix très élevés des denrées alimentaires nécessitent une action urgente .”

Les plus fortes hausses de prix ont concerné les huiles végétales : cet indice des prix a augmenté de 23,2 %, en raison de la hausse des cotations de l’huile de tournesol utilisée pour la cuisine. L’Ukraine est le premier exportateur mondial d’huile de tournesol et la Russie le deuxième.

“Il y a, bien sûr, une rupture massive de l’approvisionnement, et cette rupture massive de l’approvisionnement de la région de la mer Noire a alimenté les prix de l’huile végétale”, a déclaré Schmidhuber aux journalistes à Genève.

La flambée des prix des denrées alimentaires et la perturbation des approvisionnements en provenance de Russie et d’Ukraine ont menacé de pénuries alimentaires dans les pays du Moyen-Orient, d’Afrique et de certaines régions d’Asie où de nombreuses personnes n’avaient déjà pas assez à manger .

Ces nations comptent sur des approvisionnements bon marché en blé et autres céréales de la région de la mer Noire pour nourrir des millions de personnes qui subsistent avec du pain subventionné et des nouilles abordables, et elles sont maintenant confrontées à la possibilité d’une nouvelle instabilité politique.

D’autres grands producteurs de céréales comme les États-Unis, le Canada, la France, l’Australie et l’Argentine sont surveillés de près pour voir s’ils peuvent rapidement augmenter leur production pour combler les lacunes, mais les agriculteurs sont confrontés à des problèmes tels que l’augmentation des coûts du carburant et des engrais exacerbée par la guerre, la sécheresse et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement.

Pour répondre aux besoins des pays importateurs de denrées alimentaires, la FAO élaborait une proposition de mécanisme visant à alléger les coûts d’importation pour les pays les plus pauvres, a déclaré Schmidhuber. La proposition appelle les pays éligibles à s’engager à investir davantage dans leur propre productivité agricole pour obtenir des crédits à l’importation afin d’atténuer le coup.

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